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消费升级,简单化+智能化成蒸箱市场新风向

2018-6-8 15:56| 发布者: admin| 查看: 2091| 评论: 0|原作者: 奕奕|来自: 第一家电网

摘要: “民以食为天”,对于国人来说,食是人生命之根本。如今,人们的生活水平逐年提高,对吃也更加注重品质,不仅要吃饱更要吃好,吃的美味且健康。 油炸食品太过油腻,吃多了容易肥胖症、脂肪肝,不符合人们对“吃的健康 ...
    “民以食为天”,对于国人来说,食是人生命之根本。如今,人们的生活水平逐年提高,对吃也更加注重品质,不仅要吃饱更要吃好,吃的美味且健康。

    油炸食品太过油腻,吃多了容易肥胖症、脂肪肝,不符合人们对“吃的健康”的要求。蒸煮十五相对于油炸食物,更加健康,营养,滋润,是老少皆宜的美食,也是正因为如此,蒸箱已经上市,就深得消费者的青睐。

    2018年蒸箱将以50%速度增长

    据中怡康数据显示,2017年电蒸箱市场零售额达到25.1亿元,同比增长33.1%。2018年蒸箱的需求量有望在2017年43.2万台的基础上飙升至55万台。奥维云网预计,2018年蒸箱品类在销售量、额上还将保持50%以上的增长,有望成为厨电市场排头兵。

    2018年电蒸箱(电蒸炉)市场将迎来机遇期。据中国家用电器协会理事长姜风介绍,“2017年蒸箱(电蒸炉)零售额达到25亿元,同比增长33%,在厨房电器品类中增速仅次于洗碗机。”

    随着蒸箱市场需求的快速释放,越来越多的企业正在进入蒸箱市场,奥维云网全渠道监测数据显示,到今年一季度,市场上的蒸箱品牌共有112个。在姜风看来,厨电企业纷纷加大研发投资、扩展增量,这些都为蒸箱(电蒸炉)行业的发展创造了良好契机。

    简单化+智能化成蒸箱市场新风向

    蒸箱如同其他家用电器一样,简单便捷的操作加上产品智能化的处理,这样的商品才更能得到消费者长久的喜爱。

     “很多买我们蒸箱都是90后,不大会做饭,没有什么烹饪经验,所以他们需要的是更加智能的产品。”,方太蒸烤微产品部部长汤荣说到,我国食材种类繁多、口味南北差异很大,甚至每个省份或者每个地区都存在较大差异,所以,在考虑满足国内大部分消费者需求的前提下,结合食材、地域以及顾客口感的适应性,为蒸箱开发出更智能的菜单,是企业需要着手做的。

    奥维云网(AVC)厨卫事业部高级研究经理杨睦巍也认为,蒸箱(电蒸炉)未来的发展方向是“简单化+智能化”的趋势。即操作简单化、产品数字化、功能多样化、烹饪社交化。

    可见,智能化是家电用品在市场生存要走的必经之路,而这条路还很漫长,需要各大企业相互督促,一起努力为人们带来更加美好的产品。前路漫漫,我们一起奋进!

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