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集成灶大热是因为“绝对优势”?

2019-6-17 09:48| 发布者: admin| 查看: 883| 评论: 0|原作者: 刘建春|来自: 中关村在线

摘要: 相信很多用户之前对集成灶是没有具体概念的。其实集成灶不是新兴的产品,最早在2003年就出现了集成灶产品,直到2012年出台集成灶的国家标准,发展至今已有十几年的历史,足够各项技术迭代成熟。 那为什么近几年集成灶 ...
    相信很多用户之前对集成灶是没有具体概念的。其实集成灶不是新兴的产品,最早在2003年就出现了集成灶产品,直到2012年出台集成灶的国家标准,发展至今已有十几年的历史,足够各项技术迭代成熟。

    那为什么近几年集成灶的概念才渐渐被人知晓呢?这就是我们本文要谈的,集成灶相对于传统燃气灶与油烟机的绝对优势。

    集成灶顾名思义就是将厨房必备的各大厨卫集于一体,一台机器兼具燃气灶,油烟机,碗柜和蒸箱功能。

    而对于中式厨房来说,“蒸”也是需求很高的一种料理方式,可受限于操作空间,基本没办法在传统厨房从容实现,于是也就催生了很多类似于“微波炉蒸馒头、蒸蛋”的所谓妙招,实属无奈。

    而蓝炬星D5Z蒸箱款集成灶的60L超大容量蒸箱,最大可满足八口之家,再多需求也能施展得开。单独的蒸箱设计也是对燃气灶的解放,蒸制时不再单独占据灶位,上炒下蒸,做饭更便捷省时,空间利用也更高效。

    集成灶的另一个绝对优势在于油烟部分的强劲表现,传统油烟机无论是悬挂式还是侧吸式,距离灶台都至少要有60㎝的距离,构造上的先天不足决定了吸油烟方面的劣势,距离太远,吸力衰减,显然无法应对油烟的四散。

    而集成灶的吸油烟区域距离灶台仅为25-30㎝,在油烟逸出还未分散时就开始进行吸烟作业,对比传统油烟机的完美表现也让开放式厨房成为可能;更为重要的是,完美的油烟吸收让烟气再不“扑面而来”,告别厨房二手烟。

    再说清洁,传统厨房清洁时不仅要拆卸笨重得油烟机,油渍顽固且不说,更糟心的则是未被吸净的油烟飘散粘附在墙壁角落机器死角里,打扫费时费力。而一键电热清洗功能,70℃恒温风道加热,软化油渍,便捷清洗。 

    炒蒸多合一的功用,空间的节约,完美的油烟吸收,便捷的清洁,简单来说集成灶大致有这几项优势,但作为市面上还未高度普及的产品,它自然也有局限。

    最大的劣势在于安装阶段,传统油烟机为上排烟,而集成灶为下排烟方式,也就意味着开孔时需要额外注意排风管的位置与尺寸。另外与集成灶搭配的橱柜在选择上也不如分离式的炉灶丰富,毕竟市场主流是分离式的炉灶与油烟机。

    最后价格,确实集成灶单论价格不占优势。但如果分别购置燃气灶、油烟机、蒸箱外加碗柜,背后则是更多的时间成本,试错成本和更多的安装成本,倒不如选购大品牌的集成灶,一步到位,方便省心。

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