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美的冷柜X六安瓜片,揭秘茶界大咖的春茶储鲜之道!

2021-3-29 14:36| 发布者: admin| 查看: 659| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 3月27日,美的冷柜联合六安瓜片开展了一场「春茶中国行」的直播活动。美的冷柜春茶品鲜官徐黄涛的助阵,让直播的增加了不少亮点。据悉他是国家高级茶艺师、第二季湖南卫视茶频道最美茶艺师全国总冠军,在这个90后的新 ...
    3月27日,美的冷柜联合六安瓜片开展了一场「春茶中国行」的直播活动。美的冷柜春茶品鲜官徐黄涛的助阵,让直播的增加了不少亮点。据悉他是国家高级茶艺师、第二季湖南卫视茶频道最美茶艺师全国总冠军,在这个90后的新生代的身上蕴藏着浓厚的茶文化气息,举手投足间尽显优雅。另外,是中国制茶大师、六安瓜片国家非物质文化遗产传承人武卫权,和这位年轻的茶艺师形成了鲜明的对比。不过,虽说年代不同,但是身上透视出来的文化底蕴,却是如出一辙。


    相信茶文化的爱好者对于茶具都情有独钟,徐黄涛现场展示的易烊千玺同款的茶具就是鲜明的例子。据悉,器皿为景德镇知名品牌白玉唐,为景德镇高温瓷草木灰玉白釉,盖碗是古彩云鹤,古彩就是使用了传统的颜料与画面,都是画师手绘的,每一个都是独一无二。此次与六安瓜片国家非遗传承人武卫权的同台,也碰撞出不少精彩的火花。虽说现场展示的沏茶技艺不同,但是泡出来的茶香似乎隔着屏幕都能闻到。作为中国十大名茶之一的六安瓜片,除了种植环境要求苛刻,精巧的采制技术是其独特品质形成的一个主要原因。而其中被列入非遗炒制技术的“拉老火”工序,是六安瓜片“涅槃重生、名冠八方”最为独到之处。


    这样“好环境、高技艺、严标准”造就出来的珍贵,因季节时间的限制,没法随时能够采摘炒制出来新鲜的茶叶,因此,在谈到茶叶存储时,徽六瓜片六安分公司总经理刘磊表示,“在整个茶叶生产的后期,需要把茶叶放到冷柜里进行存储,保证茶叶的新鲜及香味” 。而中国制茶大师武卫权在直播中评价美的冷柜时说道,“美的冷柜设置了精准的控温功能,茶叶在恒温的条件下能更长时间的存储“。的确,茶叶的存储对于温度有着严苛的要求,放置在常温下,容易破坏茶叶的香味及品质。


    另外,徐黄涛在直播中提及茶叶的存储时表示,“绿茶的存放在低温的同时需要控制好湿度,这样才能增加它的赏味期限“。作为茶文化的爱好者、探索者,徐黄涛对于茶叶的存储空间环境要求是十分严格的。但家庭或个人使用的冷柜和商业使用的冷柜在形态上有所不同,对于单纯喜欢喝茶、藏茶的个人或家庭而言,家用冷柜的出现恰到好处。精准控制温度,让茶叶的存储处于一个合适的低温恒温状态下存储,另外,美的冷柜的存储空间保证在50%的湿度环境之下,可以有效地防止茶叶受潮发霉。徐黄涛作为美的冷柜春茶品鲜官,对于美的冷柜的储鲜能力给予了高度的认可。


    正如直播所展示,冷柜有家用冷柜和商用冷柜之分,甚至有家商两用的冷柜。据中怡康数据显示,冷柜在2021年二季度零售额同比上涨460.6%,零售量同比上涨393.0%,冷柜已经进入了一个热卖期。大多数人商用冷柜的认知可能更加深刻,经常能在大型的商超及连锁店上存储鲜肉和饮料等区域看到。其实商用冷柜在茶产业领域中的使用范围十分广阔,此次与美的冷柜跨界的徽六六安瓜片就是其中之一。美的冰箱事业部冷柜中心经理吴南川表示,”美的冷柜可以实现精准控温,保证茶叶、食材等能在一个恒温的条件下保存;另外,美的冷柜有家用冷柜、商用冷柜、家商两用冷柜、珍品柜等不同类型,可以很好满足不同场景下的需求“

    茶叶的存储需要较大的冷藏储鲜空间,因此商用冷柜的容量相对比较大。同时,随着日常生活食物存储的需求增加,家用冷柜的普及也越来越快。美的家用冷柜作为家庭的第二囤鲜空间,可以精准控制温度,扩大食物存储空间,并且高颜值的外观让冷柜在家庭当中的适配性非常高。给需要扩大储鲜空间、有独特爱好或食物单独存放需求的人群提供了解决方案。

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