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美菱打出M鲜生新王牌,力取微冻长鲜制高点

2021-7-21 09:26| 发布者: admin| 查看: 1745| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 2021年中国冰箱业,一边是海外市场的墙外开花分外香,一边是国内冰箱市场鲜有动作、市场沉寂,蛰伏与承压之下,中国冰箱业亟需一场彻底的行业觉醒。觉醒的力量源自外在激发,更在于制造本身的蜕变。7月20日,白电龙头 ...
  2021年中国冰箱业,一边是海外市场的墙外开花分外香,一边是国内冰箱市场鲜有动作、市场沉寂,蛰伏与承压之下,中国冰箱业亟需一场彻底的行业觉醒。

  觉醒的力量源自外在激发,更在于制造本身的蜕变。7月20日,白电龙头企业美菱在中国成都另辟蹊径,与古文明展开一场时间守护的对话,在“33天玫瑰,33天鲜肉——M鲜生二代新品发布会”上再度以科技觉醒。


  在史上最大盲盒前,四川长虹电子控股集团有限公司董事长赵勇按下启动键,封存33天的鲜肉、玫瑰完好如初的展现在舞台上,激发现场高潮。而当客户嘉宾拿着薄如纸的扑克,轻松切开一块33天前的鲜肉时。美菱正式宣告,困扰中国家庭肉类长期保鲜与随时切如何共存的难题,被全球首发上市的M鲜生二代冰箱迎刃而解,“微冻长鲜时代”正奔赴而来。

  捕获关键黄金温度,冲击微冻保鲜高地

  “M鲜生二代产品,这个技术最厉害的就是找到-3.5这个温度”在发布会现场,中国工程院院士王浚一语道破,美菱M鲜生二代冰箱黑科技效果的核心机密。

  核心温度的捕获,为美菱微冻保鲜的天空打开无限可能。据了解,在美菱M鲜生二代新品-3.5度黄金保鲜温度的守护下,新的冰箱将彻底扭转传统冰箱的冷冻保鲜困局,实现了三大保鲜优势,鲜肉保存33天,营养零流失,切肉不等待,食材保鲜时长高于行业两倍。

  大树的茂盛,全靠根基,万丈高楼,首先要解决地基问题。美菱三大保鲜优势的后背,立着两大核心技术。零冲击,背后有28项专利的支撑。关键有四个方面:专精特新,专门的保温密封专区;精确控温的传感器和算法;特殊零风感的风道;新型蓄能模块。

  另一方面,微微冻技术其核心就是找到黄金保鲜温度-3.5度,微微冻就是温度在0度到-5度之间,肉中的水部分是冰部分是水。这个状态会给保鲜开启了一个全新的视野。

  现场一幕神奇的实验,则将理论变得更加可视化,-3.5度的水似冻非冻,而搅动之后水立马产生结冰的状态。针对这一状态,长虹美菱股份有限公司总裁钟明表示 ,-3.5度微冻结恰好处于中间,既能大幅延长保质期,又能减少对细胞组织的破坏、并容易解冻甚至无需解冻,这一温度是食物长期处于鲜活状态的关键“密码”。

  难以复制的技术和产品创新点,使得美菱M鲜生二代冰箱现场风头无两,引发专业人士的竞相追捧。中国家电协会秘书长王雷认为,美菱突破了传统冰箱冷藏和冷冻的技术禁区,通过四大技术应用,打开了冰箱行业微冻保鲜的全新竞争赛道,微冻长鲜的高地已然被美菱率先抢占。

  打出高端价值王牌,破开“长鲜”竞技新赛道

  “颠覆性创新”理论提出者克里斯坦森认为,“开辟式创新”不仅能给公司带来新增长,还会开辟新行业,而开辟式创新的特征之一,就是让很多人接触到之前无法获得的产品和服务。

  从三亚M鲜生一代掀起保鲜的第三次革命,到全面薄火花四射切出行业的“拼薄”时代,再到M鲜生十分净冰箱创造净味世界纪录,美菱摆脱了行业全空间保鲜短、难嵌入、净味慢的困局,产品科技直指用户心智,真正打出产品高科技价值王牌。

  事实上,本次发布的M鲜生二代系列,继续传承了M鲜生的品牌效应,将产品定位为M鲜生高端系列,通过时尚外观岩板设计以及产品工艺、性能的全面升级,打造为自身品牌高点和价格锚点,为广大消费者提供更好的高端品质体验。

  做一次技术创新是容易的,难的是数十年如一日的长期坚持。四川长虹电器股份有限公司副总经理、长虹美菱股份有限公司董事长吴定刚坦言,M鲜生二代冰箱是继美菱鲜、美菱薄、美菱净,打出的第四张王牌名片,也是美菱进军中国高端冰箱市场的又一标志。在科技狂潮的冲刷下美菱唯有守住初心,以创新为引擎,以产品为基石,实现用户和企业价值的同时,让技术不断走高,让价值不断贴合满足用户。

  无可厚非,从走进中国家庭,到向全行业输出创新技术标本,美菱借助M鲜生系列冰箱,顺应了需求升级的形势,打破了原有保鲜格局,彻底摆脱了外资品牌竖起的竞争壁垒。中国家电研究院院长刘挺表示,M鲜生二代冰箱的诞生,正逐步成为中国制造的新代言,同时也在向世界打出中国保鲜又一张新王牌。

  创新没有止境,这对于美菱和中国品牌来说,微冻保鲜新赛道的竞技或才刚刚开始,而美菱M鲜生二代已然拔得先机。

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