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集成灶未来发展仍要靠高性能、高科技和高端品牌引领

2022-11-11 11:57| 发布者: admin| 查看: 1113| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 管理学家德鲁克说,预测未来最好的方式就是创造未来。回顾商业发展史,革命性产品的出现莫不如此。个人电脑的问世,智能手机的出现,在当时本身即代表了未来。然而,即便是一个新物种,往往也无法一蹴而就地成为国民 ...
  管理学家德鲁克说,预测未来最好的方式就是创造未来。回顾商业发展史,革命性产品的出现莫不如此。个人电脑的问世,智能手机的出现,在当时本身即代表了未来。然而,即便是一个新物种,往往也无法一蹴而就地成为国民级产品,仍需要不断创新升级,不断给用户带来惊喜。
 
  集成灶作为中国厨电市场上的新品类,近年来一直呈高速增长的态势,甚至曾一度被视为传统厨电的替代选项。而随着当前厨电市场遭遇内外压力,整体增速放缓,行业对集成灶的未来又颇多担忧。
 
  实际上,从市场数据来看,集成灶在当前逆势中表现出了强劲的成长韧性。奥维云网数据显示,今年前三季度,集成灶全渠道零售额达190亿元,同比增长5.3%。而在此之前,集成灶保持着连年的高速增长,其中2015-2018年期间复合增长率高达55.4%;2019-2021年进入地产后周期时代,复合增长率仍高达26.5%,去年零售额同比增长仍达到41%。2022年虽然慢于以往的年复合增速,但这在当下整体承压的厨电市场中,却是非常不错的成绩。
 
  从长远来看,中国厨房的特点决定了集成灶有巨大的市场潜力。同时,当前这个行业毋庸置疑也面临着挑战,破局的关键就在于能否从原始竞争走向高质量健康发展,而从其他许多产品的发展规律来看,高端品牌在产品力、品牌力和行业规范上的引领是不可或缺的因素。


  集成灶在增长中呼唤升级
 
  集成灶的兴起,正在于切中了中国厨房的痛点。消费者对于厨房电器的多功能需求在提升,与有限的厨房面积形成了矛盾,而集成产品有效解决了这一痛点,越来越多得到消费者的认可。
 
  集成灶集合了烟灶的核心功能,通过侧吸下排式吸油烟结构设计,改变了油烟流通的路径,使油烟远离人体,吸排距离最小化,更加健康节能。同时,集成设计在更小的空间里集合了更多功能,受到许多厨房空间有限的中国家庭的喜爱。
 
  而随着集成灶市场渐成规模,行业玩家越来越多,其发展瓶颈也日益凸显。一方面,消费者需求逐步向高附加值产品转变,对于大火力、大吸力、大容量等高性能的需求日益升级,也希望集成灶的操作更加便捷、更加智能化。
 
  另一方面,市面上的集成灶产品质量却良莠不齐,大多数产品在吸排、照明、燃烧等操控系统的设计上凌乱、繁琐,既缺乏美感,又不方便操作。同时,由于多数厂商缺乏长期的技术积累,所生产的集成灶在烟机、灶具、蒸烤箱等模块上的性能表现也较弱。同时,市场的扩张也对集成灶企业的售后网点和服务保障能力提出了更高要求。
 
  可以说,市场对集成灶始终是有期待的,行业需要的是要一个有力的破局者,突破行业在产品、服务和品牌上的瓶颈,为市场创造惊喜,为行业创造空间。

  高端龙头为增长注入新动力
 
  今年3月,老板电器正式进军集成灶品类,也意味着集成灶赛道再添一个重量级的厨电龙头玩家。对于一个新兴产业来说,只有更多的企业参与进来,通过竞争去争夺用户的喜欢,细分市场的产品才会越来越好,才能让新兴市场健康有序的发展。
 
  针对市场上存在的痛点,老板电器经深入研究后,采取集成化的整体逻辑去思考产品设计,从更高的整体维度解决问题。针对操控难题,老板集成灶开创了23°倾角的中控智能视窗,使所有操控集中在一个面板上,用户更容易观察和操作,不用弯腰即可轻松烹饪。
 
  同时,老板集成灶还特别关注到用户对过去集成灶油路的担心和诟病,在油路经过之处设计了19道斜面,利用重力导油,再配合降噪油烟分离网等装置,真正做到了零积油,免拆洗。
在集成灶的性能方面,老板电器融合了老板电器在烟、灶、消、蒸烤等多个品类上领先行业的技术,使集成灶真正成为技术的集大成者。
 
  需要强调的是,集成灶的近吸、下排式设计,在以往会引起部分用户担忧,一是觉得下排式设计不易排烟,二是认为吸烟口与灶具过近,影响灶具烹饪效果。而随着老板电器全新一代高性能集成灶大幅提升吸力、火力性能指标,创新油烟分离技术,这些难题也迎刃而解。
 
  例如,老板全新一代高性能集成灶的风压达到1100Pa,突破了集成灶风压边界,即使做饭高峰期也能轻松突破公共烟道阻力。灶具火力达到5.2kW,热效能提升至65%,超过一级能效标准,再搭配可以锁热的“聚焰盘”,即使烟机吸力全开,照样能稳火高效燃烧。
 
  市场发展趋势表明,只要企业能及时通过科技创新解决产品痛点,带来更多的惊喜,那么消费者自然又会提出更多的需求,为企业创造更大的增长空间。
 
  目前,高性能、大空间、智能化的集成灶正在引领潮流。以老板电器大腔蒸烤集成灶为例,75L以上的大容量实现了容量跃迁,一次蒸烤即可摆满12道中式佳肴,可以轻松应对不同烹饪场景,朋友聚会、家人团聚时一次能蒸的下全家人的美味。
 
  而在服务方面,老板集成灶以老板电器遍布全国的门店和服务网点为支撑,更首次承诺核心部件包修10年,挑战行业质保天花板,这也将使集成灶用户收获更好的体验。
 
  另外,作为行业领导品牌,老板电器还与中国家用电器研究院共同编制了《高性能集成灶技术规范》,对集成灶性能指标参数相较国标做了进一步提升,填补了原有集成灶标准中集成模块使用性能的空白。
 
  老板电器入局集成灶,一方面将为这个行业带来巨大的示范和带动作用,另一方面也将通过行业标准等方式,提升行业整体规范性、健康度,加速淘汰一些产品和服务质量差的杂牌集成灶,为消费者创造更大的价值。

  厨电集成化将成重要趋势
 
  对于平均面积只有5-8平米,而烹饪文化又博大精深的中国家庭来说,厨房功能与空间的矛盾是始终存在的,这就为厨电集成化提供了发展的土壤。
 
  而随着数字化、智能化技术的成熟,厨电的软硬件高度集成将是一大趋势,但具体的形式却有许多可能。集成灶是其中一种,而结合蒸、烤、炸、微等功能的一体机也是一种集成方式。在集成领域,老板电器还推出了集成油烟机、集成洗碗机等创新产品,展开更多样的探索和尝试。随着厨电单体的智能化互联互通技术越来越发达,未来可能还会有更多种厨电集成形态。
 
  正如传统集成灶的一些痛点可以通过科技创新得到解决,未来集成灶的形态、概念也可以随着用户的需求和技术的发展而不断进化,不变的唯有集成的趋势。这也正是老板电器四十多年来秉持的理念,那就是就不去看一朝一夕的市场起伏,而是洞察市场需求的“第一性原理”,只要用户需求长期存在,企业就能通过不断的科技创新和品牌价值沉淀,为自身、为行业、为社会创造持续的价值。


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