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追忆江南味道,《一馔千年》尝鉴水乡的美味珍馐

2022-11-22 11:05| 发布者: admin| 查看: 488| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 11月11日,在海信厨卫 X CCTV 3联合推出的饮食文化探索节目《一馔千年》第三期中,“馔家族”与嘉宾食客蔡国庆一起,重现了“郑和下西洋”这一历史名场面。由海信厨卫的璀璨系列,为智慧厨房再次扬帆起航,探索从西洋美食 ...
  11月11日,在海信厨卫 X CCTV 3联合推出的饮食文化探索节目《一馔千年》第三期中,“馔家族”与嘉宾食客蔡国庆一起,重现了“郑和下西洋”这一历史名场面。由海信厨卫的璀璨系列,为智慧厨房再次扬帆起航,探索从西洋美食出发的航海文明史。


  在本期节目中,“馔家族”翻阅明代史书古籍,沿着郑和下西洋的航迹,选取春兰秋菊、辣炒鸡、叻沙三道历史美馔,在海信厨卫的助力下,巧妙复刻出了六百年前的经典美味。

  配菜丰富,汇聚海陆空珍稀食材的一道炒辣鸡,不仅讲究鸡肉的炒,更讲究炒熟之后的炖。而东南亚风味浓郁的叻沙,更考究清水吊鱼汤之后的鲜汤满熬。炒与炖,熬与煮,都离不开对火候的精准控制。有海信燃气灶·璀璨JZT-HB83C2,助力美馔成功复刻。搭载海信创新平板燃烧器,星焰直喷,火力更强,加热更均匀;内置有AI智能烹饪模块,保证铁锅中的鸡肉均匀受热炒制,完整保留鲜嫩口感,更能精准控制火候,让炒辣鸡的炖制、叻沙汤底的熬制,更加轻松。不仅如此,海信燃气灶·璀璨JZT-HB83C2还能与海信油烟机·璀璨CXW-230-HQ709C2实现烟灶联动,灶具根据菜谱自动控火,场景化的厨电联动。

  有海信油烟机·璀璨CXW-230-HQ709C2助力,搭载了AI智慧烟感净烟,风随烟动,在炒辣鸡的鸡肉爆炒过程中,烟机 可以自动进行AI智测,精准掌控每处油烟,还原了清新无烟的烹饪空间,让烹饪变得无比惬意。


  悠久的饮食文化,传递出食物的原鲜本味才是真正美味的哲思。有海信蒸烤箱·璀璨DY73-C821C2,其内置食物探针,可实时监测食物内部温度,到达目标温度自动停止烹饪,还原食物本真味道。并搭载海信云厨烹饪系统,自带90道特色大餐菜谱,配置200道智能菜谱,轻松满足不同味蕾需求。

  纵享美馔之味后,海信洗碗机·璀璨WQ15-C951iC2,来助力“碗”拒厨房压力。内置超大三层碗篮,可一次性容纳15套餐具;在保证大容量的同时,40000Pa聚能鲸喷洗与三层喷臂反转喷淋共同协作,确保每副碗筷无油污残留。在烘干存储方面,海信洗碗机·璀璨WQ15-C951iC2,搭载的大风量涡轮热风风机,在运作时出风口最高温度可达到85℃,风量比传统风机高出45%以上。迅速烘干碗碟和内腔,干爽不返潮,更大提高了烘干效果,保持餐具洁净干爽。


  茶余饭后的沐浴无忧,交给海信燃气热水器·璀璨JSQ30-16PXGK1IC2,智控零冷水,一键增压,99.99%抑菌养肤,畅享SPA级舒适体验。

  智慧厨房,有爱的家。海信厨卫携手璀璨系列,定档11月18日19:30《一馔千年》第四期,将与您一同追忆江南味道,尝鉴水乡的美味珍馐,敬请期待。


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