厨房小家电企业第三季度业绩普遍下滑，健康与西式烹饪逆势扩容

2026-11-11 15:56| 发布者: admin| 查看: 26165| 评论: 0|原作者: 谨言|来自: 第一家电网

摘要: 提起厨房小家电，大家家里总能找出一两件，或是用来做轻食的破壁机，或是日常烘焙的空气炸锅。但看似高频出镜的厨电品类，第三季度的经营表现并不乐观。传统的厨房小家电增长乏力，企业业绩出现普遍下滑，健康、西式 ...

提起厨房小家电，大家家里总能找出一两件，或是用来做轻食的破壁机，或是日常烘焙的空气炸锅。但看似高频出镜的厨电品类，第三季度的经营表现并不乐观。传统的厨房小家电增长乏力，企业业绩出现普遍下滑，健康、西式烹饪相关细分品类成为为数不多的增长方向。

厨房小家电企业2026年第三季度业绩普遍下滑

2026年第三季度，不少厨房小家电企业营收持平或者小幅上涨，但净利润出现下滑。苏泊尔（002032.SZ）第三季度实现营业收入为55.82亿元，较去年同期增长3%；归属于上市公司股东的净利润为4.05亿元，较去年同期下降4.95%。九阳股份（002242.SZ）第三季度实现营业收入为15.63亿元，较去年同期下降2.21%；归属于上市公司股东的净利润为21.63万元，较去年同期下滑74.69%。北鼎股份（300824.SZ）第三季度营业收入约2.42亿元，比上年同期增长10.56%；归属于上市公司股东的净利润约1862.34万元，比上年同期下降31.25%。

消费偏好持续转变，健康、西式烹饪赛道迎来新机会

在厨电市场降温的背景下，消费者需求的变化催生新机会，主打健康饮食、西式简餐的小家电实现逆势增长。奥维云网（AVC）数据显示，以电蒸锅为代表的健康疗愈品类销额达16.0亿元/+8.8%，连续第五年增长；以台式电烤箱（单烤）为代表的西式烹饪与网红品类小家电销额达12.6亿元/+41.1%，成为本季度最大黑马。

这种逆势增长的背后是消费者观念的转变。一方面，健康理念普及带动破壁机、无涂层煎烤器具等产品走红，消费者愿意为低负担、更安全的功能付费；另一方面，空气炸锅、烤箱等适配烘焙、简餐的西式厨电，契合年轻人多元的居家饮食需求。然而，厨房小家电行业已经告别普涨时代，品牌想要稳住经营，就要顺应这些新饮食需求打磨产品，在细分赛道中寻找真正的机会。