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这届年轻人爱上“烟火气” 厨电再现蓝海机遇

2021-8-27 09:17| 发布者: admin| 查看: 4770| 评论: 0|来自: 第一家电网

摘要: 在有限的居住空间中,小小的厨房却承载了相当多的电器,无论是厨电产品之间的相互协作,还是厨电与空间的效率与美学羁绊,归根结底,都是用户对美好的理想生活的不断探索。8月26日,由中国家用电器协会指导、中国家电 ...
  樱花也在集成灶方面推出了功能齐全的一系列产品,还持续挖掘消费需求,推出集成式水槽等多功能产品。

  博西家电厨电产品事业部高级副总裁叶格表示,“展望未来,我们相信厨房不仅是烹饪的场所,同时让消费者享受更高端的家居生活品质。”

  京东家电事业部厨卫采销部烟灶业务负责人表示,厨电产品单品销售稳步提升,当下厨卫类目换新人群占比逐步提升,随着人民生活品质的提高,更多具备差异化卖点的新品将会脱颖而出,在产品的工业设计、颜色搭配及人性化的功能卖点上都有着很大的发挥空间。

827京东厨卫超级品类日宣布启动

  多方机遇渐显,厨电发展空间巨大

  虽然厨电行业面临着原材料涨价、进入存量市场增速放缓等外部压力,但是伴随着消费者生活方式的变化、人口结构的调整、存量房的换装等一系列的机遇到来,厨电市场仍然有广阔的蓝海待挖掘。

  从宏观层面来看,今年公布的第七次全国人口普查数据中,人口结构出现了诸多变化,例如,老龄化人口进一步增加,三胎政策的放开,家庭结构的变小等让业内人士瞄准了包括老年群体、母婴群体以及三口“小”家等在内的更多机会,如何利用创新性的技术和产品研发抓住这些机遇,是厨电企业要面对的。

  巨大的存量房市场也蕴藏机遇,据房地产相关业内人士介绍,中国的房地产行业积累了大约1.8亿套的存量房市场,2010年以前的住宅总量,差不多有8000万套左右。 按正常的家庭装修重装和升级周期,如果平均以10年为周期来算的话。相当于2010年以前的老旧住宅,都会逐步面临重新装修或局部改装,这一庞大的市场会给家电和家居行业带来新的机会。

  从微观层面看,消费者生活方式出现新的变化,爱上下厨、爱上分享美食,厨房成为新的家庭中心,另外,经历过疫情之后,用户对居家健康更为关注,所谓“病从口入”,对于健康厨电更为关注。在智能家居大潮之下,“智能联动”很有可能是未来理想厨房的标配,但是目前厨电的智能渗透率相对较低,Gfk中怡康数据显示, 2021年上半年,油烟机、集成灶、微波炉、洗碗机的零售额智能渗透率分别为7%、4%、18%、31%。伴随智能家居的风口,厨电很可能会迈上新的台阶。

  厨电行业是有强大的自主创新能力的,在厨电这片市场上,从来不缺“新产品”,集合了多种小家电功能的智能烹饪一体机、嵌入式一体机、各种网红小家电等新品类产品如雨后春笋般你方唱罢我登场,未来,伴随厨电企业的自主研发,将会有更多的新品类来助推厨电市场的壮大。老板烟灶事业部高级总监张琪表示,“我们原来用定向思维去看待这个市场,觉得这个市场的每个子品类形态都是不动的,我们在此基础上考虑消费者的需求怎样更好满足。其实我们视野可以更宽一点,消费者对形态有更多需求,我对新兴趋势很看好,相信还会产生更多新兴子品类。”

  谈到新品类未来的走势,万家乐品牌企划总监康晓辉认为,“用户对于新的美好的或者个性化追求越来越多,所以这个行业以后想象空间还很大,成长的空间还很大。”

  身处其中的同行者也对厨电后市抱乐观态度,博西家电华北大区产品营销经理王丹表示,“近两年在厨房电器应该有很高速的发展空间,随着新兴品类崛起,智能化、健康、集成、套系化在近两年发展趋势一定会非常好。”

  面对多变的外部环境压力,格兰仕厨房总监范勋认为,“产品是销售的最核心,不管原材料有没有涨,不管大盘什么趋势,产品的开发永远是放在第一位的。多聆听市场、多聆听消费者的需求和反馈,相信在这个情况下,有可能会探索出我们各自特色的一条路。”

  面对厨电行业百花齐放的技术和产品创新,中国家用电器协会王雷表示,“我们家电人要努力通过技术进步、产品创新来提升人们生活的幸福感,‘不断满足人民日益增长的美好生活需要’,这也应该是我们厨电人的目标。”

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